Ziyarette kampanya hakkında Vali Yardımcısı Güneş’e bilgi veren Akkuş, kurumlarının üretici ve tüketiciyi korumak amacıyla hububat piyasaları için düzenleyici tedbirler almaya devam ettiğini belirterek, ekmek israfını gündeme getirmek, israfın önlenmesine ilişkin duyarlılık yaratmak ve israfı azaltmak amacıyla bir sosyal sorumluluk projesi olan "Ekmek İsrafını Önleme Kampanyasının, 17 Ocak 2013 tarihinde başlatıldığını anımsattı.

 

Kampanyanın ana hedefinin, ekmeğin üretim ve tüketim aşamalarındaki israf konusunda toplumun bilinçlendirilmesi ve ekmek israfının önlenmesine katkı sağlamak olduğunu ifade eden Akkuş, şunları söyledi: “Toprak Mahsulleri Ofisi, ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler hususunda bilimsel tabanlı bir araştırma yaptırmış ve sonuçları içeren rapor bir kitap haline getirilmiştir. Mart 2012’de tamamlanan araştırmanın ihtiva ettiği sonuçların bilim adamları tarafından değerlendirilmesi neticesinde, ekmekteki israfın boyutları ortaya çıkmıştır. Giderek artma eğiliminde olan israfın önlenmesi için toplumun tüm kademesinin benimseyeceği, iştirak edeceği ve destekleyeceği bir kampanya başlatılması düşünülmüştür. Türkiye genelinde, ekmek tüketimiyle ilgili tüm kesimlerin tutum ve görüşleri, ekmek israfı araştırması kapsamına alınarak konu bütün açılardan incelenmiştir. Toprak Mahsulleri Ofisince araştırma yapılırken tüm Türkiye´yi temsil edecek şekilde. Ülkemizin dört bir yanından fırınlar, personel yemekhaneleri, öğrenci yemekhaneleri, lokantalar, otel yetkilileri, kurumlarda yemek yiyen kişiler, haneler ve aile bireyleriyle görüşmeler ve anketler yapılarak, ekmek tüketimi hakkında bilgiler toplanmıştır.’’ dedi.

 

Türkiye’de günde 101 milyon adet ekmek üretildiğini, bunun 95 milyon adedinin tüketildiğini, 6 milyon adedinin ise çöpe atıldığını belirten Akkuş, “Türkiye’de 1 yılda çöpe atılan 2,1 milyar adet ekmeğin parasal değerinin 1,5 milyar lira, bu parayla 80 adet hastane ve 500 adet okul inşa edilebilir. Kampanyanın amacına ulaşabilmesi için herkesi duyarlı olmaya çağırıyorum. Toprak Mahsulleri Ofisinin www.ekmekisrafetme.com adresinden kampanya hakkında daha detaylı bilgilere ulaşılabilir.” dedi.

 

Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren Vali Yardımcısı Bahadır Güneş; ‘’Ekmek İsrafını Önleme" kampanyasına Artvin Valiliği olarak gereken desteği vereceklerini söyledi.