Eko Turizm’in Yeri: Balcı Konukevi

Ardanuç ilçesine bağlı Kutlu köyünde Balcı Konuk Evi’nin İşletme Sahibi Kenan Balcı, turistlere geleneksel yaşamı göstererek Artvin turizmine katkı sağlıyor.

Eko turizm ile Ardanuç’un doğa güzelliklerini, tarihini tanıtan Kenan Balcı, Ardanuç’un geleneksel yaşamına dair izleri sunuyor. Balcı, yaşadığı sorunlarından bahsederek Kutlu köyünün tarihi yerlerinin yollarının kötü olduğunu ve nitelikli gençlere ihtiyaçlarının olduğunu söyledi. Turizm faaliyetlerine bu sene başladıklarını belirten Balcı, “Eko turizm ve geleneksel yaşamı canlandıran, kültürel anlamda bir takım faaliyetlerimiz oluyor. Gelen misafirlerimize bir taraftan buranın doğa güzelliklerini tanıtırken diğer taraftan da geleneksel yaşama dair izleri sunuyoruz. Uygulamalı olarak daha önceden bu köyde yaşayan insanlar geçmişte nasıl yaşadığını hangi malzemeleri kullandığını vurgu yapıyoruz” dedi. Kutlu köyünde tarihi yapıtların olduğunu belirten Balcı “Bugüne kadar Kutlu köyü toprakları geniş köydür. Köyün dağları ve bağları vardır. Köyün bağlarında Göreşet Kalesi var ama yolu pek iyi değil. Bir bağlantı yolu yapmışlar ama araçla kaleye kadar gidilmiyor. Yetkilerin bu sorunu çözmesini talep ediyorum. Bulunan kale arkeologların bu yörede eşi olmayan çok eski bir gürcü yapıtı olduğunu söylüyorlar. Bağlara giderken 3’üncü kilometresinde bir toprak kayması gerçekleşti. Bu toprak kaymasından çok eski bir oluşum ortaya çıktı. Ben oraya Cabaret Antik Kenti diyorum. Çünkü insan boyunu aşan çok eski bir yöntemle taşların bir arada kaynatılarak bir oluşumun olduğu dehrizlerin, yer altı tünellerin ortaya çıktı. Bu bölgenin çok iyi araştırılması gerekiyor” ifadelerini kullandı. Kutlu köyüne ait olan karasakızı anlatan Balcı “Diğer rotamız ise Kutlu köylerinin yaylarına doğrudur. Bu yolda geleneksel yaşamı yaşatıyoruz. Dağ pancarının nasıl toplanıldığını, bu köye ait olan Kuş ağacından karasakızı yaptık. Terayağı ile ağacın kabuğu kavrularak yapılıyor. Kuş Ağacının kabuğundan ince işlem yapılarak iç kısmı alıp ve çok ince parçalara kesiyoruz. Toprak kabda tereyağı ile kavuruyoruz. Yapışkan hale gelene kadar işlem devam ediyor ve sonunda sakız haline geliyor. Bu sakız bazı ağız yaralarına ve mide ağrılarına iyi geldiği söyleniyor” dedi.