Başkan Özel; “Ekmek israfı, geleceğimizin israfıdır”dedi.

Toprak Mahsulleri Ofisi Trabzon Şubesi yetkilileri, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret ettiler.

Toprak Mahsulleri Ofisi Trabzon Şube Müdürü Vahit Özer, Şube Müdür Yardımcısı Asuman Kotan ve Alım Muhafaza Şefi Yusuf Demirci, ekmek israfı konusundaki kampanya ile ilgili olarak Artvin Ticaret ve Sanayi Odası’nı ziyaret ettiler. Yetkililer, ATSO Yönetim Kurulu Başkanı Kurtul Özel tarafından meclis toplantı salonunda kabul edildi.

Gerçekleşen ziyarette, TMO Şube Müdürü Vahit Özer kampanya ve ekmek israfı konusunda bilgilendirmelerde bulundu. Vahit Özer bilgilendirme sırasında kısaca şunları kaydetti; “  Toprak Mahsulleri Ofisi Genel Müdürlüğü, ekmek israfını gündeme getirmek, israfın önlenmesine ilişkin duyarlılık oluşturmak ve israfı azaltmak amacıyla bir sosyal sorumluluk projesi olan “Ekmek İsrafını Önleme Kampanyası”nı, 17 Ocak 2013 tarihinde başlattı.

Kampanyanın ana hedefi; ekmeğin üretim ve tüketim aşamalarındaki israf konusunda toplumun bilinçlendirilmesi ve ekmek israfının önlenmesine katkı sağlanmasıdır. Bu anlamda, TMO ekmek israfı ve israf üzerinde etkili olan faktörler hususunda bilimsel tabanlı bir araştırma yaptırmıştır.

Yapılan araştırmada çarpıcı sonuçlara ulaşıldı. Şöyle ki; Ülkemizdeki verilere baktığımızda ekmek israfından doğan yıllık ekonomik kaybımızın 1 milyar 546 milyon TL olduğu tespit edilmiştir. 250 gramlık ekmek üzerinden hesaplandığında ülkemizde günlük yaklaşık 101 milyon yılda da 37 milyar ekmek üretilmektedir. Tüketime bakıldığında günde 95 milyon yılda ise 35 milyar ekmek tüketilmektedir. Un ihracatında Dünya’da 1’inci sıraya yükselen ülkemizde, ne yazık ki bir yılda israf edilen ekmeğin değeri, bir yılda ihraç ettiğimiz undan elde edilen döviz geliri ile aynı düzeydedir. Bu durum kampanyamızın ne kadar önemli ve sonuç alınabilecek şekilde yürütülmesi gerektiğinin açık ifadesidir. Bu manada kurum olarak Artvin Ticaret ve Sanayi Odası’nın da bu kampanyaya destek olmasını önemsiyoruz. Katkılarınızdan dolayı da şimdiden teşekkürlerimizi sunuyoruz.

Gerçekleşen ziyarette konuyla ilgili olarak Başkan Kurtul Özel ise şunları ifade etti; “Bilindiği üzere; ekmeğin amacı dışında kullanılması veya çöpe atılması, israf olarak tanımlanmaktadır.

 Bu manada ekmek israfını önlemek ve israfa karşı gerekli tedbirleri almak, tüm ülkemiz bireylerinin bir anlamda vatandaşlık görevidir. Farkındalıklarımızı artırmamız halinde, başta ailemizin olmak üzere ülkemizin milli ekonomisine son derece katkıda bulunmuş oluruz.

İsraf konusunda, “İşten artmaz, dişten artar” “Birin kıymetini bilmeyen, bini toplayamaz” gibi atasözlerimiz olduğu gibi, dinimizde de israf konusunda ayet ve hadisler vardır. Bu konuda bir ayette şöyle der;“Yiyiniz içiniz; fakat israf etmeyiniz! Çünkü Allâh isrâf edenleri sevmez.”          

Bizde Artvin Ticaret ve Sanayi Odası olarak bu konuyu önemsiyoruz. Kampanyaya destek konusunda da elimizden geleni yapacağız. İnternet sitemizde bu konuya yer vereceğiz. Kamuoyunun farkındalığını artırmak adına başka iletişim enstrümanlarını da kullanabiliriz. Bu oranda israf, bir anlamda geleceğimizin israfıdır. Bunun önüne geçmeliyiz, bu bizim vatandaşlık görevimizdir.”  Gerçekleşen ziyaret sıcak sohbet ortamında tamamlandı.