Organik Kayın ve Shiitake Mantarı Üretim Eğitimi​

Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA), Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Borçka Orman İşletme Müdürlüğünün ortak girişimleri sonucu organik Kayın ve Shiitake mantarı üretimi konusunda uygulamalı eğitim verildi.

Artvin Orman Bölge Müdürlüğü toplantı salonunda, Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünden uzman Mustafa Kemal Soylu’nun verdiği eğitime, İşletme Şefleri, Ballıüzüm köyü muhtarı ile vatandaşları katıldı.

Eğitimde yapılan sunuda “Kütüklerde Organik Kayın ve Shiitake Mantarı Üretimi” konusunda bilgi verildi, daha sonra uygulamalı olarak, Kütüklerin hazırlanması, delinmesi, misel ekimi, mumlama ve etiketleme konularında eğitim verildi.

Uygulamalı eğitimde Konuşma yapan Orman Bölge Müdürü Salih Akbaş “ Türkiye de mantar konusunda uzman olan arkadaşımız Mustafa Kemal Soylu’ ya öncelikle verdiği bu eğitimden dolayı teşekkür ederim. Biz 10 yıl öncesine kadar odun’a asli ürün, odun dışı ürünlere de tali ürün diyorduk ve odun dışı ürünlere fazla önem vermiyorduk. Avrupalılar, Amerikalılar ve Çinliler odun dışı orman ürünlerine bizden önce önem vermeye başlamışlar ve nimetlerinden de bizden önce faydalanmaya başlamışlar. Bizlerin de kırsal kalkınmanın gelişmesi için bu tür üretimlere önem vermemiz gerekiyor. Devlet köylünün yerinde kalkınması, üretime katkıda bulunması ve göçün önlenmesi için köylümüze  çok düşük faizli kredi ve hibeler veriyor. Orman Bölge Müdürlüğü olarak köylümüzün ek gelir elde etmesi, dolayısı ile kalkınması için mantar üreticiliği konusunda köylümüze eğitim ve destek veriyoruz. Mantar üreticiliği hassas bir konu olup, uygun sıcaklıkla, uyOrganik Kayın ve Shiitake Mantarı Üretim Eğitimi​

Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı (DOKA), Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsü ve Borçka Orman İşletme Müdürlüğünün ortak girişimleri sonucu organik Kayın ve Shiitake mantarı üretimi konusunda uygulamalı eğitim verildi.

Artvin Orman Bölge Müdürlüğü toplantı salonunda, Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Araştırma Enstitüsünden uzman Mustafa Kemal Soylu’nun verdiği eğitime, İşletme Şefleri, Ballıüzüm köyü muhtarı ile vatandaşları katıldı.

Eğitimde yapılan sunuda “Kütüklerde Organik Kayın ve Shiitake Mantarı Üretimi” konusunda bilgi verildi, daha sonra uygulamalı olarak, Kütüklerin hazırlanması, delinmesi, misel ekimi, mumlama ve etiketleme konularında eğitim verildi.

Uygulamalı eğitimde Konuşma yapan Orman Bölge Müdürü Salih Akbaş “ Türkiye de mantar konusunda uzman olan arkadaşımız Mustafa Kemal Soylu’ ya öncelikle verdiği bu eğitimden dolayı teşekkür ederim. Biz 10 yıl öncesine kadar odun’a asli ürün, odun dışı ürünlere de tali ürün diyorduk ve odun dışı ürünlere fazla önem vermiyorduk. Avrupalılar, Amerikalılar ve Çinliler odun dışı orman ürünlerine bizden önce önem vermeye başlamışlar ve nimetlerinden de bizden önce faydalanmaya başlamışlar. Bizlerin de kırsal kalkınmanın gelişmesi için bu tür üretimlere önem vermemiz gerekiyor. Devlet köylünün yerinde kalkınması, üretime katkıda bulunması ve göçün önlenmesi için köylümüze  çok düşük faizli kredi ve hibeler veriyor. Orman Bölge Müdürlüğü olarak köylümüzün ek gelir elde etmesi, dolayısı ile kalkınması için mantar üreticiliği konusunda köylümüze eğitim ve destek veriyoruz. Mantar üreticiliği hassas bir konu olup, uygun sıcaklıkla, uygun rutubetin kesişmesi durumunda ürün almak ancak mümkün olabiliyor. Bu yüzden mantar üretimi yapmak isteyen vatandaşlarımızın kulaktan duyma bilgilerle değil bir uzmanından bilgi alarak bu işe başlaması gerekir” diyerek sözlerini tamamladı.

DOKA ile yapılan 60.000 TL destekli  “Organik Tıbbi Mantar Üretim Projesinin Pilot Uygulaması” faaliyetine başlandığı, Borçka Düzköy Köyünde 2000 civarında kayın dip kütüğüne aşılama yapıldığı, 2000 civarında da taşınan kütüklerde organik kayın, Shiitake ve Reishi mantarı( Kırmızı Ölümsüzlük mantarı) ekiminin devam ettiği belirtildi.gun rutubetin kesişmesi durumunda ürün almak ancak mümkün olabiliyor. Bu yüzden mantar üretimi yapmak isteyen vatandaşlarımızın kulaktan duyma bilgilerle değil bir uzmanından bilgi alarak bu işe başlaması gerekir” diyerek sözlerini tamamladı.

DOKA ile yapılan 60.000 TL destekli  “Organik Tıbbi Mantar Üretim Projesinin Pilot Uygulaması” faaliyetine başlandığı, Borçka Düzköy Köyünde 2000 civarında kayın dip kütüğüne aşılama yapıldığı, 2000 civarında da taşınan kütüklerde organik kayın, Shiitake ve Reishi mantarı( Kırmızı Ölümsüzlük mantarı) ekiminin devam ettiği belirtildi.