Gıda Üretim ve Perakende İş Yerlerine Hijyen Eğitimi

Artvin Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü resmi internet sitesinde “Gıda Üretim ve Perakende İş Yerlerine Hijyen Eğitimi” konusunda açıklama yaptı.

Artvin Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından yapılan açıklamada; “1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanununa dayanarak Sağlık, İçişleri ve Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlıklarınca ortaklaşa hazırlanan Hijyen Eğitimi Yönetmeliği 05/07/2013 tarihinde 28698 sayılı Resmi Gazetede yayınlanmıştır.

Yönetmeliğin 7.maddesi gereği kurulan komisyon çalışmalarını tamamlamış ve hazırlanan Hijyen Eğitimi Modülleri Milli Eğitim Bakanlığı Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü http://hbogm.meb.gov.tr/ adresinde yayınlanmaktadır.

5996 Sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununun  ve Hijyen Eğitimi Yönetmeliği kapsamında faaliyet gösteren  ´´Gıda üretim yerleri ve Perakende iş yerleri´´ (Ana dağıtım merkezleri, hazır yemek hizmeti, iş yeri ve kurum yemekhaneleri, restoranlar ve diğer benzeri gıda hizmetlerinin sunulduğu yerler, dükkanlar, toptan satış yerleri, süpermarket dağıtım merkezleri dahil olmak üzere son tüketiciye satış ve dağıtım noktasında gıdanın işlenmesi, muameleye tabi tutulması veya depolanması ve benzeri hizmetlerin verildiği iş yerleri, kapsamında değerlendirilen işletmelerin) nde ; bu yönetmelik gereği tüm çalışanlarına bu eğitimi aldırmak zorunda olup Hayat Boyu Öğrenme Genel Müdürlüğü tarafından verilen belgeye sahip olmayan kişiler çalıştırılamayacaktır.

Yönetmelik kapsamında bulunan iş yeri sahipleri ve işletenleri, Yönetmelik yürürlüğe girdiği tarihten (05/07/2013 ) sonraki bir yıl içerisinde çalışanlarının ilgili işkolu özelliğine göre hijyen ve temizlik ilkelerinin yer aldığı eğitimi alabilmeleri için il ve ilçelerde bulunan Halk Eğitim Merkezlerine başvurmaları gereklidir. “ ifadelerine yer verildi.