"HOPA LAZ BÖREĞİ" COĞRAFİ İŞARET OLARAK TESCİLLENDİ

Artvin'de, "Doğu Karadeniz Coğrafi İşaretli Ürünlerde Kooperatifçilik Stratejisi" konulu toplantı yapıldı.

 Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı'nın (DOKA) koordinesinde Hopa Ticaret ve Sanayi Odasında düzenlenen toplantı da coğrafi işareti alınan "Hopa Laz Böreği"nin” tanıtımı yapılarak coğrafi işaret ve tescilinin sağladığı haklar, yöresel ürünlerin katma değeri yüksek ticari ürünler haline getirilmesi, coğrafi işaret ve kooperatifçiliğin önemi konuları ele alındı.

 Artvin Valisi Yılmaz Doruk burada yaptığı konuşmada Artvin'in kültürü ve doğal güzellikleriyle Türkiye'nin İsviçre'si olduğunu kaydetti.

 Artvin'in yerel, geleneksel ürünler olarak adlandırılan unsurlar bakımında da çok zengin bir il olduğunu kaydeden Vali Doruk, "Bunların ekonomiye kazandırılması lazım. Çünkü biz geleceğimizi turizmde görüyoruz. Bu yerel ürünler turizmin tamamlayıcı unsuru durumunda. Turistler farklı şeyler arıyor. Onlara burada sunacağımız, olabildiğince çeşitli alternatiflerimiz var. Doğamız bir alternatif ama onun dışında yerel ürünlerimizi de değerlendirip turizmin hizmetine sunmalıyız." diye konuştu.

 Vali Doruk, Artvin'deki doğal ve yerel değerleri turizme kazandırarak ekonomik değere dönüştürmeye ihtiyaç olduğunu belirterek, "Bunu başarırsak istihdam alanı artacaktır. Gelir düzeyi artacaktır. Bu değerleri turizme kazandırırsak, korunarak geleceğe taşınacaktır ama bunu planlı programlı yapmalı. Bugün buradaki toplantı bunun için çok önemli." dedi.

 Doğu Karadeniz Kalkınma Ajansı Genel Sekreteri Onur Adıyaman ise sadece ülkemizin değil dünyanın büyük bir değişim ve gelişim süreci yaşadığını söyledi.

 Ülke olarak bu sürece ayak uydurmak, hatta daha önde gitme adına bir takım atılımlar gerçekleştirildiğini anlatan Adıyaman, "Kalkınma ajansları da bu kalkınmaya bölgesel katkı sağlamak amacıyla kurulmuştur. Bizde DOKA olarak bölgede en önemli değer olarak turizm dedik. Turizmin gelişmesi, sürdürülebilir kılınması, gelirin tabana yayılması gibi politikalarımızı kararlılıkla sürdürüyoruz. Bizim bölgemiz için çok önemli bir ekonomik açılım alanı daha var, buda yöresel ürünler konusu. Bu bölge yöresel ürünler bakımından oldukça zengin bir coğrafya. Biz bunu neden değerlendirmeyelim? Neden katma değere dönüştürmeyelim? Neden bunu kırsal kalkınma şekline dönüştürmeyelim? Bu sorulara cevap aramak için bu toplantıyı düzenledik." dedi.

Coğrafi işaretli ürünlerin Avrupa'da başta İtalya ve Fransa olmak üzere 80 milyar Euro'luk bir pazara sahip olduğunu kaydeden Adıyaman, "TOBB’un yaptığı bir araştırmadan çıkan sonuca göre ülkemizde bu pazar 10 milyar Euro olarak görünüyor. Coğrafi işaretli ürünler pazarına en fazla katkı sağlayacak bölge Doğu Karadeniz Bölgesidir. Bundan dolayı bu konudaki çalışmalarımıza devam edeceğiz." diye konuştu.

 - "Laz Böreği Hopa'nın coğrafi işaretlemede tescil edilmiş ilk ürünüdür"

 Hopa Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Osman Akyürek ise iki yıllık büyük bir uğraş sonucunda Laz Böreğinin coğrafi işaret olarak tescillendiğini söyleyerek emeği geçenlere teşekkür etti.

Coğrafi işaretlemedeki amacın geçmişteki bir ürünü geleceğe taşımak ve bunu yasallaştırmak, ürün üzerinde hak iddia edebilmek ve bunun üzerinde bir standart oluşur olduğunu ifade ederek şunları söyledi:

 Bu topraklarda 200 yıl önce önemli günlerde aileler önemli misafirlerine Laz Böreği ya da tatlısını, hamsili ekmekle ikram ederek misafirperverliklerini göstermişlerdir. Hamsili ekmek içinde başvuru yaptık. İnşallah onunda coğrafi işaretini alırız. Laz Böreği Hopa'nın coğrafi işaretlemede tescil edilmiş ilk ürünüdür." dedi.

 Konuşmaların ardından Vali Doruk tarafından Laz böreği için coğrafi işaret tescil belgesi takdim edildi.

 Toplantıya, Hopa Kaymakamı Abdurrezzak Canpolat, Arhavi Kaymakamı Hasan Ongu, bazı ilçe kaymakamları, Hopa Belediye Başkanı Nedim Cihan, Kemalpaşa Belediye Başkanı Ergül Akçiçek, Artvin Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Seçkin Kurt, sivil toplum kuruluşlarının temsilcileri ve davetliler katıldı.