ARTSO, Üniversiteden  Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü Açılmasını Talep Etti

Artvin Ticaret ve Sanayi Odası, Artvin Çoruh Üniversitesi Rektörlüğünden Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü Lisans Programı kurulmasına yönelik talepte bulundu.

Artvin Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Seçkin Kurt, Meclis Başkanı İrfan Yıldırım, ARTSO Özel Kalemi Gamze Bolışık, Artvin Çoruh Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fahrettin Tilki’yi ziyaret ederek, şehrimizin turizm sektörüne katkı sağlayacağını düşündükleri Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Lisans Programı Kurulmasına yönelik talepte bulundular.

Turizm sektörü, Dünya’da hem istihdam yaratma konusunda hem de ülkelere ekonomik katkı anlamında en önemli sektörlerden biri haline geldi. Bu bağlamda Artvin Ticaret ve Sanayi Odası şehrin turizm büyük katkı sağlayacağını düşünülen Gastronomi Ve Mutfak Sanatları Bölümü Lisans Programı Kurulması yönelik çalışma başlattı.

Artvin Çoruh Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fahrettin Tilki’yi makamında ziyaret eden Artvin Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Seçkin Kurt, Meclis Başkanı İrfan Yıldırım, ARTSO özel Kalemi Gamze Bolışık kendisine talepte bulundular.

Başkan Kurt burada yaptığı konuşmada, “Özellikle son yıllarda ülkelerin önemli gelir kaynaklarından biri olan turizm sektöründen daha fazla gelir elde edilebilmesi için uygulamaların çeşitlendirilmesi ve geliştirilmesi üzerinde durulmaktadır.

Dünya Turizm Örgütü’nün 2018 yılı raporunda turist sayısının dünya genelinde 1,4 milyara ulaştığı görülmektedir. Bu büyük pastadan daha fazla pay almak isteyen ülkelerin turizm olanaklarını arttırmaları gerekmektedir. Bölgemize gelen turistlere verilecek turizm hizmetin kalitesinin iyileştirilmesi üzerinde durulması gereken en önemli konulardan biridir. Destinasyonların markalaşmasında gastronominin etkisi her geçen gün artmaktadır.

 Programda öğrencilere seçmeli 2. yabancı dil öğretilecektir. Bu da programdan mezun olan öğrencilere iş bulmada önemli rekabet avantajı sağlayacaktır” dedi.  

Kent-Üniversite etkileşimi temelinde kurumlar arası işbirlikleri çerçevesinde yürütülebilecek çalışmaların ele alındığı toplantıda Üniversitenin yeni açılan ve açılması planlanan bölüm ve programlar hakkında değerlendirmeler yapıldı.